Can Decreix

Un écosystème low-tech entre mer et montagne

À Cerbère, à la frontière franco-catalane, nous expérimentons depuis quinze ans d'autres manières de vivre : cuisiner avec le soleil et le bois, économiser l'eau, réparer, pédaler, transformer les ressources locales et apprendre ensemble.

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Ici, on cuisine en fonction du soleil, on lave parfois le linge en pédalant et on apprend à danser autour des cactus.

En ce moment à Can Decreix

Stage d'électrification de bicyclettes

Du 8 au 13 février 2027

Six jours pour apprendre à électrifier son propre vélo, comprendre son fonctionnement et fabriquer une batterie adaptée à ses besoins, avec eAska.

Le stage se déroule à Can Decreix et permet en même temps de découvrir le fonctionnement low-tech du lieu.

Informations Inscription Voir l'affiche

Transformer les figues de Barbarie sauvages

Stages en janvier et février, au moment où les fruits sauvages sont disponibles.

On expérimente la transformation complète du cactus : jus, nectar, confitures, mélasse, sauces, vinaigre, kombucha, produits séchés, farine de graines et graines torréfiées.

Ici, le cactus n'est pas seulement un problème : il devient aussi une ressource à explorer.

Intéressé·e par le stage ?
Écrivez-nous à : Candecreix@degrowth.net

Qu'est-ce qu'on expérimente ici ?

Can Decreix n'est pas un musée de la low-tech. C'est un lieu où les techniques sont utilisées réellement, tous les jours, puis discutées, modifiées et améliorées.

Énergie

Fours solaires, rocket stoves, énergie humaine, sobriété énergétique et adaptation de nos activités au soleil et au vent.

Eau

Récupération, usages économes, irrigation, réutilisation des eaux grises et expérimentation dans un climat méditerranéen très sec.

Plantes et alimentation

Cactus, plantes sauvages, fruits méditerranéens, séchage, fermentations et transformations alimentaires.

Réparer et fabriquer

Un atelier organisé autour du bois, du métal, des matériaux récupérés et des vélos. On entretient, répare et transforme avant de remplacer.

Sols et matières

Compost, toilettes sèches, matières organiques, matériaux locaux et cycles de ressources.

Apprendre ensemble

Stages, recherches, discussions et expérimentations collectives. Il n'est pas nécessaire d'être spécialiste : on apprend beaucoup en faisant.

La décroissance au quotidien

La décroissance, ici, ne se limite pas à une réflexion. Nous essayons de la mettre à l'épreuve de la vie quotidienne.

Comment préparer un repas avec très peu d'énergie ? Comment laver, réparer, se déplacer, cultiver, construire, accueillir et faire la fête avec moins de ressources ?

Quelles techniques nous rendent réellement plus autonomes, et lesquelles déplacent simplement notre dépendance ailleurs ? Comment diminuer notre impact sans renoncer à une vie agréable et aux relations avec les autres ?

Can Decreix fonctionne comme un laboratoire vivant. Certaines solutions fonctionnent depuis des années, d'autres sont encore expérimentales et certaines finissent par être abandonnées.

L'important est de pouvoir essayer, observer, mesurer, discuter et changer nos habitudes.

Venir participer

Le meilleur moyen de comprendre Can Decreix est probablement d'y passer quelques jours.

On peut venir pour un stage, participer à une expérimentation, apprendre une technique, partager un savoir-faire ou simplement découvrir pendant quelques jours une organisation quotidienne différente.

Tout le monde participe à la vie du lieu : préparation des repas, vaisselle, rangement, lessive, entretien et activités du moment.

Quelques repères

Dortoir : 10 € par personne et par nuit

Repas bio : 5 € par repas ou 12 € par jour pour les trois repas

Accès : Can Decreix se trouve à Cerbère et peut être rejoint à pied depuis la gare.

La mer, les plages et les sentiers sont tout proches.

Lire les modalités pratiques

Pourquoi Cerbère ?

Can Decreix se trouve à Cerbère, entre Méditerranée et massif des Albères, tout près de la frontière catalane.

Le soleil, la sécheresse, la Tramontane, les fortes pentes et la proximité immédiate de la mer font de ce territoire un formidable terrain d'expérimentation.

Ici, la question de l'eau n'est pas abstraite. Le soleil peut devenir une véritable source d'énergie pour cuisiner et transformer les aliments. Le vent impose aussi d'adapter les constructions et les usages.

Et malgré ce caractère très méditerranéen et sauvage, le lieu reste accessible sans voiture : on peut arriver directement à Cerbère en train.

Un autre fonctionnement collectif

Can Decreix expérimente également différentes manières de s'organiser ensemble.

Nous utilisons notamment des principes issus de la sociocratie : plutôt qu'une organisation totalement figée, les responsabilités peuvent évoluer et les décisions sont régulièrement réexaminées à partir de l'expérience.

Soigner les flux

Nous regardons le lieu comme un ensemble de flux de matières, d'énergie, de vivant et de relations :

Prendre soin d'un lieu signifie alors aussi prendre soin de la manière dont ces flux circulent et se rencontrent.

Les gestes quotidiens deviennent des expérimentations

La cuisine est par exemple à la jonction de nombreux flux : aliments, soleil, bois, eau, vaisselle, compost, organisation collective et plaisir de manger ensemble.

Il en va de même pour la lessive à pédales, les réparations, l'irrigation, les toilettes sèches ou la transformation des plantes.

Chaque geste peut devenir une question : comment faire avec moins de ressources, sans perdre le soin, le plaisir et la coopération ?

Nous contacter

Vous souhaitez venir, participer à un stage, proposer une expérimentation ou simplement poser une question ?

Candecreix@degrowth.net